Pa amb oli de butifarrón y camaiot

Butifarrones y Camaiots

El camaiot y los butifarrones a la vista recuerda a la morcilla pero de sabor son muy distintos. Se pueden comer de distintas maneras tanto el camaiot y el butifarrón son perfectos acompañantes del pa amb oli. El butifarrón también se echa a los cocidos, guisos y en …

Sobrasada mezcla

Sobrasada y Talec

En Mallorca hay que comer sobrasada, si no, no has estado en Mallorca!!! Es junto con la ensaimada uno de los productos más típicos de la isla. Se hace de forma artesanal en muchas de casas como os mostré anteriormente en la publicación de las matanzas. Hoy quiero…

Luces de Navidad

La navidad ya está aquí!!!! Para los que no somos palmesanos es una tradición al acercarse el día de navidad ir a la ciudad para hacer algunas compras y recorrer las calles decoradas con motivos navideños. Las calles están engalanadas con las típicas lucecitas…

Matanzas mallorquinas

Con la bajada de las temperaturas llegan a Mallorca las matanzas. Una antigua costumbre con el objetivo de disponer de carne durante todo el año. Durante los meses de noviembre, diciembre e incluso enero para los más rezagados. En los pueblos del interior…